1. Giới thiệu

Khi bước vào quá trình hóa trị, nhiều bệnh nhân ung thư vú lo lắng về việc ăn uống có ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị không?. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp giảm tác dụng phụ mà còn hỗ trợ cơ thể hồi phục nhanh hơn.

👉 Nếu bạn muốn tìm hiểu toàn diện về hóa trị, hãy xem Pillar Page: Hóa trị trong điều trị ung thư vú – Kiến thức toàn diện từ A đến Z.

2. Nguyên tắc chung về dinh dưỡng khi hóa trị

1. Đủ năng lượng: tránh sụt cân quá mức.

2. Đa dạng thực phẩm: kết hợp nhiều nhóm dinh dưỡng.

3. Ăn thành nhiều bữa nhỏ: giúp giảm buồn nôn, dễ tiêu hóa.

4. Giữ vệ sinh an toàn thực phẩm: hệ miễn dịch suy giảm → nguy cơ nhiễm trùng cao.

3. Người bệnh nên ăn gì khi hóa trị?

• Protein chất lượng cao: thịt nạc, cá, trứng, đậu hũ, sữa ít béo → giúp tái tạo tế bào, hồi phục sau mỗi chu kỳ.

• Rau xanh và trái cây: giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ → tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa.

• Ngũ cốc nguyên hạt: gạo lứt, yến mạch, bánh mì nguyên cám → cung cấp năng lượng bền vững.

• Chất béo tốt: dầu oliu, quả bơ, hạt óc chó → giảm viêm, tốt cho tim mạch.

• Nước: uống đủ 2–2,5 lít/ngày để ngăn mất nước do buồn nôn, tiêu chảy.

4. Thực phẩm nên hạn chế hoặc tránh

• Đồ ăn sống, tái (sashimi, gỏi, rau sống): nguy cơ nhiễm khuẩn.

• Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ: khó tiêu, dễ buồn nôn.

• Đồ ngọt nhiều đường: làm tăng mệt mỏi, giảm sức đề kháng.

• Rượu, bia: ảnh hưởng gan, làm nặng thêm tác dụng phụ của thuốc.

• Thực phẩm bổ sung không rõ nguồn gốc: có thể tương tác với hóa chất → chỉ dùng khi có chỉ định bác sĩ.

👉 Xem thêm: Bài 9: Quản lý tác dụng phụ hóa trị trong ung thư vú.

5. Mẹo nhỏ giúp ăn uống dễ dàng hơn trong hóa trị

• Buồn nôn nhiều → ăn thức ăn nguội, chia nhỏ bữa.

• Miệng khô, mất vị giác → thêm nước sốt, nước canh để dễ nuốt.

• Loét miệng → chọn đồ mềm, mịn (cháo, súp, sữa chua).

• Tiêu chảy → hạn chế sữa, ăn cơm trắng, chuối chín.

💡 Luôn lắng nghe cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn phù hợp.

6. FAQ – Giải đáp nhanh

1. Có nên kiêng thịt khi hóa trị không?
Không. Protein từ thịt nạc, cá, trứng rất cần thiết cho hồi phục.

2. Uống sữa có tốt khi hóa trị ung thư vú không?
Có. Sữa là nguồn protein tốt, trừ khi bệnh nhân bị tiêu chảy nặng thì nên hạn chế sữa động vật.

3. Có cần dùng thêm vitamin hay thực phẩm chức năng không?
Không nên tự ý. Hầu hết bệnh nhân chỉ cần chế độ ăn cân bằng. Nếu thiếu chất, bác sĩ sẽ kê bổ sung phù hợp.

7. Kết luận

Dinh dưỡng hợp lý giúp bệnh nhân ung thư vú giảm tác dụng phụ, hồi phục sức khỏe nhanh hơn và duy trì cân nặng ổn định. Người bệnh nên ăn đa dạng, chia nhỏ bữa, hạn chế đồ sống và đồ chiên nhiều dầu mỡ.

👉 Tham khảo thêm Bài 9: Quản lý tác dụng phụ hóa trị trong ung thư vú để biết cách đối phó với những triệu chứng thường gặp.